MAISON DU CHÊNE
Le Piçon du Chêne 15%
Le Piçon du Chêne 15% is de huisbereide piçon van Bistro du Chêne in Dadizele — al jaren het meest gedronken aperitief bij onze klanten, volgens een eigen ambachtelijk familierecept.
LE PIÇON DU CHÊNE 15%
Het verhaal achter Le Piçon du Chêne 15%
Sommige recepten verdienen het om bewaard te blijven. Andere verdienen het om met respect verder te groeien. Onze passie voor picon begon jaren geleden met een oud familierecept dat van generatie op generatie werd doorgegeven — een recept met karakter, opgebouwd rond de perfecte harmonie tussen bitterheid, zoetheid, citrus en zorgvuldig geselecteerde kruiden.
We namen de tijd om dit recept opnieuw te ontdekken. Niet om het volledig te veranderen, maar om het stap voor stap te verfijnen. Na talloze proefmomenten, kleine aanpassingen en veel geduld vonden we de balans waarnaar we op zoek waren: een zachte, volle en perfect uitgebalanceerde picon met een eigen identiteit. Vandaag schenken we Le Piçon du Chêne met dezelfde trots waarmee het ooit werd bedacht — niet alleen in onze eigen zaak, maar ook bij mensen thuis en in tal van verkooppunten.
Bekijk alle verkooppunten →Le Piçon du Chêne 15% — Een verhaal van traditie, geduld en passie. Proef het verschil.
— Wim Dejonckheere, zaakvoerder Maison du Chêne
Waar te koop
Le Piçon du Chêne is verkrijgbaar bij Bistro du Chêne in Dadizele en bij meer dan 17 geselecteerde verkooppunten in West-Vlaanderen. Liever geen alcohol? Ontdek ook Le Piçon du Chêne 0%, onze alcoholvrije versie met dezelfde rijke smaak.
Ontdek Le Piçon du Chêne 0%MAISON DU CHÊNE
Het verhaal achter Maison du Chêne
Maison du Chêne is ontstaan vanuit één eenvoudige overtuiging: kwaliteit begint met passie. Al jarenlang ontvangen we gasten met liefde voor lekker eten, gastvrijheid en eerlijke streekproducten. Vanuit diezelfde passie groeide de droom om ook eigen producten te ontwikkelen, zodat mensen ook thuis kunnen genieten van dezelfde kwaliteit en beleving. De naam Maison du Chêne — Het Huis van de Eik — staat symbool voor kracht, duurzaamheid en authenticiteit.
Ons logo is geen toevallige tekening — elk element vertelt een stukje van ons verhaal. Het wijnglas verwijst naar zaakvoerster Ann-Sophie, gediplomeerd sommelier met een grote liefde voor wijn. De rundskop staat symbool voor zaakvoerder Wim, die opgroeide op het rundveebedrijf van zijn ouders en samen met zijn broer Pieter nog steeds persoonlijk de dieren uitkiest. Het cijfer 7 tot slot staat voor ons samengesteld gezin van zeven personen — en voor familie, verbondenheid en geluk.
Ontdek ook Bistro du Chêne, waar het allemaal begon →Zo weerspiegelt ons logo perfect wie we zijn: een samensmelting van passie voor kwaliteitsvol vlees, liefde voor wijn en oprechte gastvrijheid.